「新潟農家直送米」のごはんにこだわった定食と 和スイーツが楽しめるお店です。 ふっくら丁寧に炊き上げたお米は、 一粒毎にしっかりとした弾力のある粘りとツヤ、 口に含んだ時に感じる独特の甘さを 楽しむことができます。 また、ごはんを引立てる定食のおかずは、お店で仕込んだ郷土料理等を提供。 老若男女問わず、安心して召し上がる事ができます。 和食の原点に返り、「ごはんとおかず」を 美味しく、ヘルシーに食べられる定食屋です。