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「テラスビュッフェTABLE(ターブル)」にて、福岡の美味を味わう「春ビュッフェ」開催。

食の都「福岡」の美味を堪能する“福岡グルメフェア”
~博多・北九州・久留米をまるっと味わう 春ビュッフェ~
天井高が生み出す圧倒的な開放感と、
晴れた日は“富士山を一望できる” 幅15.6m × 高さ2.6mの大パノラマ窓が特徴の「テラスビュッフェTABLE」では、
2026年3月5日(木)より、「春のビュッフェ」として食の都「福岡」の美味を堪能する“福岡グルメフェア”を開催いたします。
食の都として知られる 福岡県。博多、北九州、久留米といった各地の食文化を、郷土料理から創作料理、デザートまで、多彩な味わいを一度に楽しめる内容となります。
和・洋・韓・インドとジャンルの枠を超えたビュッフェスタイルで、春らしい彩りとともに福岡の魅力を表現。
料理には、あご出汁を使ったやさしい味わいの煮物や鍋料理、明太子や高菜など福岡らしい食材を活かしたメニューが並びます。。

【料理一例】
明太子のポテトサラダ/あご出汁で炊いたタケノコ煮物 八女茶入り/ひよこ豆のフムス トースト添え/博多地鶏レバー甘辛煮/豊前えびざっこ/ごぼ天/博多柔らかうどん/ハイカラ門司港焼きカレー/博多風もつ鍋/明太子と菜花のスパゲッティー/高菜シュウマイ あご出汁ぽん酢/がめ煮/博多 とり水炊き あご出汁ポン酢/折尾かしわ飯 おむすび/福岡〆ゴマサバ寿司/福岡水炊き風スープ/あご出汁/春野菜クラムチャウダー/ローストポーク〜九州黒糖醤油ソース〜
さらに、福岡メニュー以外にも、埼玉県産野菜を中心としたサラダバーや、定番人気の黄金比率ハンバーグ、ピザ、和惣菜、韓国料理(キンパ・チュモッパ・ヤンニョムたまご)、インド料理(インドカレー・タンドリー料理・窯焼きナン)など、
世代を問わず楽しめるラインナップをご用意しております。
【デザート一例】
デザートには、福岡を感じる素材をふんだんに使用。香り豊かな八女茶や、華やかな甘みのあまおうシロップを取り入れ、春にぴったりのやさしく華やかなスイーツが揃います。
苺と桜のケーキ(あまおうシロップ入り)/八女ほうじ茶ロールケーキ/八女茶信玄餅/パンナコッタ あまおうブレンドソース/八女抹茶のムース/あまおう苺ビネガージュレ/プロフィットロール〜あまおうブレンドソース〜/八女茶入り抹茶ショートケーキ/塩麹の八女茶どら焼き

【ドリンクバー】
・コーヒー
・紅茶
・野菜のスムージー
・デトックスウォーター
・ソフトドリンク など
ご家族やご友人とのお食事はもちろん、女子会や記念日にもおすすめです。
■ 開催概要
【プラン名】『食の都「福岡」の美味を堪能する“福岡グルメフェア”』
〜博多・北九州・久留米をまるっと味わう 春ビュッフェ~
【期 間】2026年3月5日(木)〜 2026年5月下旬
【価 格】平 日〈90分制〉 2680円(税込2948円)
土日祝〈90分制〉 2880円(税込3168円)
最後に
春の食材と福岡の美味をまるっと味わえる、今だけの特別なビュッフェ。
ご家族やご友人とのお食事はもちろん、春のお出かけのひとときに
和洋韓印の幅広い料理が揃う、TABLEらしい春のごちそうをぜひお楽しみください。
「テラスビュッフェTABLE(ターブル)」では、四季折々の味覚を楽しめるビュッフェを今後も企画してまいります。
・春のビュッフェ(3月上旬〜5月下旬予定)
・夏のビュッフェ(6月上旬〜8月下旬予定)
・秋のビュッフェ(9月上旬〜11月下旬予定)
・冬のビュッフェ(12月上旬〜2月下旬予定)
季節ごとにお客様に喜んでいただけるスイーツイベントやコラボメニューも開催予定です。